Пирожное брауни для детей

Что может быть лучше в зимний день, чем чашечка горячего чая и любимый десерт? Не будем откладывать «вкусные» мгновения на потом и приготовим пирожное шоколадный брауни в новогодней тематике для детей.

Порций: 6 Готовка: 1 ч 30 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

-6Порций+Шоколад 200 гСахар-песок 180 гМука пшеничная 150 гМасло сливочное 150 гЯйцо куриное 4 шт.Ваниль на кончике ножаРазрыхлитель теста 0.5 ч.л.Соль на кончике ножаСоломка сладкая 10 шт.Мини-крендельки 10 шт.Глазурь кондитерская белая 50 гГлазурь шоколадная 50 гПосыпка кондитерская 10 г

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад поломайте на кусочки, положите в ёмкость. Туда же добавьте кубики масла. Сделайте водяную баню: поставьте ёмкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не должна касаться низа кастрюли).

Шаг 2

Растопите шоколад и масло в однородную смесь (периодически перемешивать ложкой). Затем снимите с огня и слегка остудите.

Шаг 3

Яйца, сахар, ванильный сахар, соль хорошо перемешайте до однородности. Влейте шоколадную массу, одновременно перемешивая. Добавьте разрыхлитель, муку. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 4

Форму смажьте маслом Вылейте тесто, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте примерно 25 минут.

Шаг 5

Затем обязательно полностью остудите, порежьте на квадратные и треугольные кусочки. Треугольники — это будут ёлочки, пингвины и мордашки оленей, а квадратики — это подарки.

Шаг 6

С помощью белой шоколадной глазури, посыпки и сладкой соломки, крендельков украсьте пирожное, чтобы детям было интересно! Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Очень важно не передержать брауни в духовке. Поверхность брауни должна подсохнуть, а внутри он должен остаться довольно влажным. Необходимо периодически проверять зубочисткой в самом центре, если на ней уже не остается жидкой массы, но есть ещё немного влажных крошек, значит брауни готов.

Источник: gastronom.ru