Пирожное Медовик

Пирожное Медовик (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)

Сложность: Простые рецепты Калории: 910.22 ккал/порция Порций: 8 Доп. время: 12 ч Б/Ж/У: 10.19 г/49.30 г/106.43

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйцо 4 шт.

сахар 250 г

масло сливочное 250 г

мед гречишный 240 г

сода 0,18 г

мука в/с 600 г

сметана 20% 650 г

сливки 35% 650 г

сахар 375 г

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления коржей яйца, сахар, масло сливочное растопить на водяной бане до растворения сахара, помешивая венчиком. Снять с бани, добавить соду. Ввести просеянную муку, тщательно перемешать и размазать по силиконовому коврику. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 7 мин.

Шаг 2

Для крема сметану взбить с сахаром и соединить со взбитыми сливками. Готовые коржи прослоить минимум 4 раза. Собрать торт. Дать настояться.

Источник: gastronom.ru