Пирог «Скорый»

Пирог на сметане, с добавлением клубничного варенья и грецких орехов. Тесто готовится быстро и просто. Пирог можно украсить свежими ягодами клубники.

Продукты яйца 2шт. масло сливочное 2ст. ложки сметана 1стакан варенье клубничное 5ст. ложек сахар 1стакан орех грецкий 10шт. сода 1-2ч. ложки мука 1стакан масло сливочное для смазывания формы сколько уйдет Для украшения: клубника 200г сливки взбитые 100г или сметана 100г

1. Тщательно разотрите яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом.

2. Добавьте сметану и соду.

3. Добавьте клубничное варенье, молотые грецкие орехи и все хорошо перемешайте.

4. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.

5. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму или на противень. Выпекайте в разогретой до 175-180 градусов духовке в течение 35-45 минут.

6. Готовый пирог остудите и украсьте клубникой со взбитыми сливками или сметаной.

Источник: russianfood.com