Сырники с какао и бананом

Ингредиенты

Творог — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Банан — 1-2 шт.

Соль — 1 щепотка

Сахар — 30 г

Какао-порошок — 20 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Мука рисовая — 30 г

Масло сливочное — 20 г

8 штук

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления сырников с какао и бананом.

Творог разомните вилкой или пробейте блендером для получения более нежной структуры.

Вмешайте в творог яйцо.

Добавьте соль, сахар и ванильный сахар, смешайте.

Просейте в творожную массу какао-порошок, смешайте.

Добавьте банан и разомните его вилкой.

Добавьте муку, смешайте в однородную массу.

Разделите тесто по 8 равных частей.

Нарежьте банан на ломтики толщиной примерно 5 мм.

Насыпьте на тарелку небольшое количество муки, выложите творожную заготовку, в центр поместите ломтик банана. Всё это можно делать непосредственно в ладони.

Сформуйте сырники.

Выложите сырники на бумагу для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Сверху на каждый сырник добавьте по небольшому кусочку сливочного масла. Выпекайте сырники с какао и бананом примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте сырники со сметаной, с вареньем, со свежими ягодами. Они очень вкусные.

Такие сырники и в холодном виде тоже очень вкусные, а ломтик банана внутри сырника добавляет ему особую «изюминку»)).

Источник: iamcook.ru