Токпокки в сливочном соусе

Ингредиенты

Токпокки — 400 г

Вода (для варки токпокки) — 2,5 л

Сливки 20% — 200 мл

Чеснок — 6-7 зубчиков

Лук-порей — 40 г

Масло сливочное — 35 г

Соль, перец, сушеные травы — по вкусу

Получится 2 порции

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления токпокки в сливочном соусе.

Нарежьте лук тонкими колечками, чеснок — пластинками.

После вскрытия упаковки токпокки промываем холодной водой.

В сковороде распустите сливочное масло, выложите лук, обжарьте минуты 3-4 на среднем огне до мягкости.

К луку добавьте чеснок, обжаривайте еще минуты 3-4 на среднем огне, периодически помешивая.

Огонь убавьте до слабого, влейте сливки. По вкусу добавьте соль, перец. Я добавила пару щепоток орегано. Варите соус 2-3 минуты, он несколько загустеет.

Токпокки отварите согласно инструкции на упаковке. В моем случае это 2 минуты. После откиньте на сито.

Добавьте отваренные токпокки в соус.

Аккуратно перемешайте, попробуйте, при необходимости добавьте соли.

Нежные, тягучие, в сливочном соусе токпокки готовы! Быстро, просто, очень вкусно! При подаче можно украсить блюдо смесью перцев, свежим базиликом по желанию.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru