Двухъярусный торт на день рождения
Закажите двухъярусный торт на день рождения с пшеничной мукой, сливочным маслом и творожным сыром. Нежный вкус, отличный дизайн и только свежие ингредиенты!
Продукты
- мука пшеничная — 3 ст.
- сахар — 2 ст.
- яйца куриные — 4 шт.
- масло сливочное — 200 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- молоко — 1 ст.
- творожный сыр — 500 г
- сливки жирные (от 33%) — 500 мл
- сахарная пудра — 150 г
- лимонный сок — 1 ст.л.
Пищевая ценность
Белки: 111.0 г** Жиры: 408.0 г** Углеводы: 283.0 г**
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте растопленное масло, молоко и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно введите в яичную смесь, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх.
Полученное тесто разделите на две части и выпекайте отдельно два больших коржа примерно по 20 минут каждый. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Охладите творожный сыр и взбейте его миксером до однородности.
Отдельно взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Аккуратно соедините творог со сливками, добавьте лимонный сок и снова слегка взбейте.
Остудите готовые коржи полностью.
Нарежьте каждый большой корж горизонтально пополам, чтобы получилось четыре слоя.
Намажьте крем между каждым слоем, стараясь распределить равномерно.
Верхний слой украсьте оставшимся кремом и ягодами по желанию.
Повторите процесс сборки для верхнего яруса, используя один из нарезанных ранее коржей.
Установите верхний этаж на нижний, закрепив деревянными палочками или специальными подставками для устойчивости.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций в рецепте:1
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:1363
- Понравилось:291
- Создан:21 апреля 2025, 20:21
- Каталоги:Десерты Торт на День Рождения Торты
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: koolinar.ru
