Паста (тесто для пиццы)

Ингредиенты:

Порции: 4

Пшеничная мука: 500 г

Соль: 10 г

Сахар: 15 г

Вода: 300 мл

Оливковое масло: 50 мл

Сухие дрожжи: 7 г

Инструкция приготовления

1 час 40 минут

1 Смешать сухие ингредиенты: муку, соль и сахар.

2 В другой посуде смешать воду (комнатной температуры), дрожжи и масло.

3 Соединить все и замесить тесто.

4 Оставить тесто на час, накрыть полотенцем.

5 Распределить на противне, сформировать основу пиццы.

6 Смазать томатной пастой, посыпать тертой моцареллой и наполнить пиццу по желанию (очень вкусно с грибами и прошутто, или с тунцом и оливками), украсить листьями базилика.

7 Печь при 250 градусов приблизительно 20–25 минут.