Пицца с куриными потрошками и пастой

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Ингредиенты:

Порции: 4

Пшеничная мука: 200 г

Яичный желток: 2 штуки

Сливочное масло: 150 г

Соль: по вкусу

Куриные потроха: 200 г

Паста: 100 г

Курица: 200 г

Репчатый лук: 1 головка

Зелень: 100 г

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут

1 Замесить тесто, сформировать из него шар и оставить на влажной разделочной доске на 1 час.

2 Отварить отдельно куриное филе и потроха.

3 Отварить пасту до состояния аль денте.

4 Раскатать тесто тонким слоем и вырезать 2 круга — один большой, другой поменьше. Большой круг выложить в форму, смазанную сливочным маслом, чтобы покрылись ее дно и края.

5 На тесто выложить пасту, потроха и мясо птицы.

6 Измельчить лук и выложить сверху тонким слоем.

7 Покрыть вторым кругом из теста, защипать края и поставить в горячую духовку до образования румяной корочки.

8 Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью.

Источник: eda.rambler.ru